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工藝文化

生態(tài)釀造太行酒法

金山銀山就是綠水青山。太行山酒秉承因地制宜也要有新意，在海拔1000多米的太行山余脈，以太行精神之韌，專精專研。成功研制出5種規(guī)格清香發(fā)酵周期，乘著時(shí)代智能化的風(fēng)云，以微毫精細(xì)把控詮釋酒體風(fēng)格，明星產(chǎn)品金山酒體經(jīng)68天地缸發(fā)酵，融光陰為涓流，成就太行山酒的品質(zhì)。

地處海拔1000多米的太行山余脈

坐擁太行山獨(dú)特的氣候環(huán)境

十分適合釀酒菌群的生成與繁衍

并利用晝夜溫差大的優(yōu)勢(shì)

開(kāi)創(chuàng)山西清香型白酒90天發(fā)酵工藝

傳承6000年清香型技藝

與時(shí)俱進(jìn),結(jié)合現(xiàn)代智能化技術(shù)

維持智釀與質(zhì)量的高度協(xié)調(diào)爭(zhēng)做中國(guó)清香先行者。

關(guān)于我們

山西太行山酒業(yè)有限公司位于“八路軍的故鄉(xiāng)”山西武鄉(xiāng)，是一家集清香型白酒生產(chǎn)、研發(fā)和銷售為一體的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。